屎記

中和往板橋的途中，有一家很好吃的鴨肉店，作的鴨肉湯頭挺好，而且鴨肉有著恰到好處的甘甜，讓人回味無窮。不過，這不是我要表達的重點，真正利害的是桌上的配料--一個塑膠圓盒裝的紅色醃菜。這盒子上頭有寫著兩個字：超辣。

一般喜歡吃辣的人，總習慣在各種美食送上桌後，自己加點味道。或是辣油、辣椒醬或是大蒜等等，反正加了辣之後就覺得可口非常，好比蒼蠅看到了大便之後，很少不在邊上圍著轉的。所以眼尖的饕客，免不了要注意店家給予的任何附加產品，何況桌上就明擺著這一盒調味料，焉能放過不給它試試？

揭開盒蓋，裡頭是泛著一層油光且帶有些許的高麗菜的自製辣味，那種深沉的色澤彷彿正在敘述特有的魅力，喚我吃它吃它。當鴨肉麵送上來之後，先用湯匙飲了幾口鮮湯，就忙不迭地用裡頭的筷子夾了裡頭的的幾葉醃菜放進我的鴨肉麵中，這時身後突然出現一個叫喚聲：「那很辣！」「呵呵，我就是能吃辣啊，怕啥？」這是當時心中的OS。

真的，人要學會接受店家老闆的衷心勸告，不要抱著強渡關山的莽撞勇氣，因為人家可是基於職業道德所進行的良心規勸。

兩小夾的動作換來一碗火紅！趕緊夾上兩口麵送進嘴巴，哈哈，不怎麼辣啊。敢情這只是虛有其表！不，不是這樣的，這辣的利害可不是在嘴巴就給蹦開，讓人有所防備，它是高手中的高手，滑順地經過喉間，婉約的溜進胃袋，這時內力才會一股腦地釋放。媽啊，我的肚子大翻滾啊！

甘甜的幾口麵之後，就是滿頭大汗。儘管已經知道這種辣度不是普通人可以忍受，但是總不能讓這碗鮮美的鴨肉麵就在赤焰下被吞噬，揮掉額頭上不斷冒出的汗珠，一條一條把麵條夾離這片火紅，緩緩的吞下。在擦完近半包的衛生紙之後，起身付錢離開這種自我作孽的煎熬。出了門就趕緊找了杯用來退火的冷飲，大大口的灌入腹中。那種感覺就是翻騰後跌落深淵，永遠不能忘記。這頓飯所帶來的種激烈以及後續發展：迫切的尋找歸宿，都是值得一再回味，包括身後小菊花的隱隱作痛！

這辣，真是超辣！想建議老闆在上頭貼個條子：一夾是超辣，再夾是翻滾辣，三夾就是地獄辣！那種萬劫不復的辣！